Как выбирать бананы. Перезревшие бананы опасны!

Большинство из нас выбирают перезревшие бананы, якобы они более вкусные. Желтые бананы или зеленые мы не любим так, как они временами даже горькие. Дело в том, что в перезревшем банане крахмалы уже трансформировались в сахара. Если предложить обезьяне на выбор зеленый, желтый или слегка подгнивший банан, то она определенно выберет зеленый или желтый, а коричневым бананом побрезгует, хотя он намного слаще.

Банан, возможно, единственный фрукт, который более полезен в недозревшем виде.

Помните, что если на банане начинают появляться коричневые пятна, то это выступают токсины, котяре приведут к расстройству самочувствия.

Однако не все бананы с коричневой шкуркой являются переспевшими, определить этот момент можно только если его раскрыть, если на внутри на шкурке коричневая слизь, то это переспевший, начавший разлагаться фрукт.