Чем питаются профессиональные спортсмены и бодибилдеры

В рамках подготовки этой статьи я перечитал массу материалов в интернет, которые посвящены вопросу наращивания мышечной массы и вообще условий питания для людей, которые профессионально занимаются силовыми видами спорта. Главный вывод, который я сделал — это то, что подобная диета не щадит наш желудок и направлена на единственный результат в виде набора веса и поступления в организм материалов необходимых просто для роста мышечной массы. Да именно мышцами обычные люди называют сгустки жира, которые получены на питании мясом и термо- обработанной пищей. Самое обидное, что подобные мышцы не долговечны, как только Вы прекращаете усилено регулярно потеть в спортзале, сразу же эти мышцы начинают превращаться в бесформенный жир или просто исчезать.

Я всегда удивлялся, почему у меня не растут мышцы, вроде как бы и регулярно беру в руки гантели и так далее, но никаких трансформаций не происходит, может быть со мной что-то не так, может у меня телосложение, конституция такая. Кстати поздравлю всех жителей Украины с Днем Конституции 28 июня.

Питание бодибилдера

Итак, приведу полный обзор основной мысли. Бросается в глаза идея о том, что правильное питание для культуриста очень важный аспект, так как не правильное питание перечеркнёт весь тяжелый труд в спортзале, другими словами Вы будете впустую заниматься спортом и не получите результата, вот именно такая судьба постигла и меня, зачем спрашивается столько занимался физкультурой, а внешне это не заметно, лучше бы я валялся на диване все это время… Правда кажется, что эти слова не имеют смысла, ведь любой здравый человек понимает, что физическая активность не проходит даром и в умеренных количествах укрепляет здоровье, борется с хроническими заболеваниями, повышает иммунитет и как результат продлевает нашу жизнь. Диета бодибилдера состоит из огромных порций мяса с добавлением немного салатов и гарниров из риса, другими словами много белка и немного углеводов.

Сколько едят бодибилдеры

Спортсменам важно питаться регулярно. Интернет утверждает, что культуристы не должны питаться как обычные люди, завтракая и обедая. Если Вы поели утром и вечером, то подобный перерыв в питании оказывается губителен. За день Вы успеете проголодаться, начнется какой-то процесс правильного усвоения и очищения в организме, свидетельствует что Вы начинаете худеть, Вам будет нахватать источников питания для поддержания объёма мышц. Якобы наш организм начинает вырабатывать гормон кортизол, который сжигает жиры и вместе с ним страдают и мышцы. Спортсмен начинает терять мышцы, которые он с таким трудом наращивал. Вы начинаете использовать заранее запасенные в печени и мышцах углеводы. Именно запасы гликогена в печени гарантируют особую выносливость во время тренировок, а на голоде этот гликоген сокращается. Интернет в один голос рекомендует питаться бодибилдеру или спортсмену по шесть раз в день, но малыми порциями. Ваш желудок постоянно находится в работе, постоянно на износ, увеличивается скорость обмена веществ и рост мышц.

Just past midnight. Saturday. DJ time. Spinach salad, baked potato, double shot of tequila, movies on my Mac and a big sexy hunk of dead cow. Been workin' for weeks without a day off so this Saturday night celebrating my one day off tomorrow (Sunday) was a long time coming. Enjoy your weekend my friends and make sure you're finding your balance. And dead cow. #DJTime #AwayFromTheMadness #Moo 🥃

A post shared by therock (@therock) on Jun 25, 2017 at 7:44am PDT

Полуночный ужин Скалы. Шпинат, печеный картофель двойная текила, кино на моем макбуке и большой сексуальный кусок мертвой коровы.

Правильное питание для набора мышечной массы

Правильное питание для бодибилдера — это исключение всего вредного и лишнего, а это бесполезные продукты. Необходимо исключить сладкое, мучное, газировки, исключить жирное и жареное. Больше употреблять мясо, рыбу, зелень, фрукты и овощи. Рекомендуется не жарить пищу, а готовить на пару или варить.

Спортсмены питаются только в Макдональдсе

Во время последних Олимпиад я был в шоке, когда узнал, что все команды питаются исключительно пищей из Макдональдса. Именно вредный Макдональдс — это идеальное питание для профессиональных спортсменов!

Сколько нужно белка протеина в день для бодибилдера

Я натолкнулся на мнение, что белок является главным веществом, на котором основывается рост мышц, если прекратить прием белка, то соответственно и прекратится рост мышц. В рамках этой статьи я не буду расписывать методику приема протеина для культуристов, профессионалы, думаю, уже владеют подобной информацией. А вот неподготовленых читателей может просто испугать прием спортивного питания в виде порошков в банках с яркими фигурами культуристов.

Большинство профессиональных бодибилдеров питаются по 12 раз в день, каждый час на протяжении дня и два раза еще ночью. Прочитав меню, я предположил, что такого количества еды хватит обычному человеку может быть на две недели, а эти культуристы все съедают за сутки!

Что общего между культуристами и сыроедами?

Определенно это количество приемов еды, я тоже ем по 10-12 раз в день, различие только в том, что вместо килограмма жареного мяса в каждый прием я съедаю по одному яблочку.

Бодибилдеры кроме протеинов и прочих порошков принимают рыбий жир (омега 3), пищеварительные энзимы, фолиевую кислоту, витамины.

Главная задача бодибилдера — это ускоренный метаболизм и сжигание жиров, бодибилдеры стараются превратить себя в вечный жиросжигающий двигатель, верят в определённый рацион питания, который состоит из пропорций углеводов, белков и жиров, благодаря которому он не наберет жир и построит идеальные мышцы, то есть будет предельно худым и накачанным. Но существует ли в действительности такая идеальная диета для бодибилдера?

На самом деле нет разницы, едите Вы белки, жиры или углеводы, все равно эти вещества примерно в одинаковой степени приводят к появлению жира. Единственный момент состоит в том, что углеводы из сырых фруктов и овощей не приводят к набору веса и служат источником питания для наших клеток, здесь я говорю про поддержание жизнеспособности имеющихся клеток, а не стимула для их неконтролируемого роста и деления, что непременно приводит к старению, исчерпанию жизненного ресурса на деление и предпосылкам к раковым новообразованиям.

Секрет наращивания мышц состоит в том, чтобы больше есть белка и избегать углеводов и жиров, хотя все мы знаем, что основным питательным веществом для человека являются углеводы, здесь мы передаем привет поклонникам углеводных диет и смотрим в сторону поклонников мясных диет.

Бодибилдеры — это антивегетарианцы. Вегетарианец или сыроед не может быть культуристом.

Действительно такое мнение очень распространено, считается что у вегетарианцев слабый мышечный и сексуальный тонус из-за недостатка в питании продуктов животного происхождения, что приводит к дефициту тестостерона. Тем не менее как себя я помню, когда ел мясо и пытался накачивать мускулатуру, то не получал достойных результатов в такой же степени, как и сейчас, когда не ем мясо и вообще термически обработанную пищу.

Если говорить о тренировках для поддержания своего тела в тонусе, чтобы оно просто выглядело по-спортивному, а не для того чтобы себя превращать в чудовище - машину для убийства из фантастических мультфильмов про мутантов, то результаты тренировок с мясом и без мяса одинаковы. Сейчас без усиленных тренировок на мне держатся мышцы постоянно, мне не нужно вообще следить за тем, чтобы они не уменьшались, они просто есть и никуда не пропадают. Да, если начинать тренироваться они начинают расти, однако если сыроед прекращает тренировки, то такие мышцы исчезают на порядок медленнее, чем у качка мясоеда.

Кроме того, сделайте для себя выбор: Вы хотите, чтобы на Вас смотрели окружающие и восторгались — ох какой накачанный мужчина или Вы хотите дольше прожить? Среди культуристов долгожителей точно нет. Посмотрите на ютубе ролики, которые визуально демонстрирую как менялся с годами, например, Арнольд Шварценеггер, Вы увидите, как он быстро трансформировался и вместе с тем старел. Мужчина думает, что если он накачается, то на него наконец-то начнут обращать внимание, нет этого не произойдёт, чтобы на Вас начали обращать внимание Вы должны были изначально родиться женщиной, которой вообще ничего не нужно для этого делать.

День Земли — Earth Day, День весеннего равноденствия

День Земли не является праздником, это простое мероприятие с определёнными целями, но каким боком День Земли относится к здоровому образу жизни? День Земли выпадет на День весеннего равноденствия, в нашем северном полушарии в этот день начинается весна, именно 22 апреля происходит переход к более теплым дням, именно 22 апреля и начинается вегетативный сезон, а это уже что-то для сыроедов. В России День Земли — это День экологической безопасности. 

Именно 22 апреля в мировой прокат вышел фильм Аватар.

Для обычного человека День Земли — это повод вспомнить насколько хрупкая окружающая среда, как легко нарушить баланс, который в конечном итоге может негативно отразиться и на самом главном — на нашем здоровье. Попробуйте стать постоянным спонсором восстановления природы и защиты экологии через свой образ питания, но Вы спросите, как это вообще может быть связано?

Мясо коровы и парниковый эффект

А я отвечу так, покупая в магазинах мясо и молоко, Вы спонсируете разрушение экологии, это и парниковые газы от коров. Будете смеяться, но коровы являются главной причиной глобального потепления, 5,8% от общего объема антропогенных (техногенных) выбросов двуокиси углерода (CO2) связанны с агросектором связаны с жизнедеятельностью именно коров. В скором времени выбросов двуокиси углерода (CO2) от сельского хозяйства превысит 50 процентов, ведь крупный рогатый скот производит метан во время пищеварительного цикла. 

Получается, что самыми опасными животными на земле являются коровы так, как именно они отличаются выбросом метана во время пищеварения, тогда как, например, свиньи или птица метан не производят. Можно сделать вывод: потребление красного мяса опасно в двойне, оно приводит к раку и приводит к парниковому эффекту в масштабах всей планеты.

Попробуйте в День Земли — 22 апреля отказаться от мяса и оставаться весь день на фруктах и овощах, это реальная возможность каждого из нас уменьшить вклад в глобальное потепление, и не нужно думать, что от каждого из нас этот момент не зависит.

Райский яблочный сад на ВДНХ, город Киев, примерно на 22 апреля.

А еще вспомним про эрозию почв, которая вызвана животноводством, если вся земля будет похожа на яблочный сад, то, наверное, мы сможем оказаться в райском саду Адама и Евы, где вкушать яблоки не будет считаться грехом, так как истину мы уже познали?

Сколько нужно есть мяса в день?

Сколько нужно есть мяса в день?

По поводу того — есть мясо или нет идет ожесточённая дискуссия на просторах интернет, мясоеды ругают вегетарианцев, вегетарианцы ругают мясоедов, сыроеды ругают как мясоедов, так и вегетарианцев, все это градации здорового или не здорового образа жизни, но как считают медики, любые перегибы в разные стороны губительны, необходимо придерживаться какой-то золотой середины. Но вот вопрос, а какова эта золота середина, кто ее может определить?

Может быть придерживаться официальных рекомендаций по питанию от официального министерства? Но у нас эта рекомендация точно повторяет фактические нормы потребления населением тех или иных продуктов, в частности это касается и мяса. Получается, если придерживаться этих норм, то мы проживем соответственно и средний уровень продолжительности жизни как для России или Украины, но нам ведь мало этих 60 лет? В странах развитого запада люди живут на 20 лет дольше, но вот странное дело, оказываются они и потребляют больше мяса чем мы, парадокс какой-то? Так что мясо получается и приводит к долголетию!

Охотники на зверей

В древности первобытный человек был охотником, мужчины охотились на крупных зверей, а женщины готовили их. Как показывают раскопки исследований, первобытный человек питался в основном мясом, а продолжительность жизни составляла не более 20 лет. Впрочем, как мы знаем, мясо просто необходимо растущему организму, но вот проблема в том, что как только человек вырастал, так сразу и умирал.

Растительные белки — не полноценные по сравнению с животными

Это действительно верно, я лично убедился в этом на своей шкуре, но вот под белками я понимаю кальций и витамин В 12, в частности от недостатка кальция у меня начали портиться зубы, что привело к необходимости обращаться за помощью к стоматологу и таблеткам с кальцием и вспомогательным витамином D5. Но погодите, но тут идет речь про какие-то белки? Ах извините, недостатка белков я не чувствую, так как уже 20 лет как вырос, куда мне расти в 40 лет, в ширину? Именно мясной белок содержит в себе незаменимые аминокислоты и в полном составе содержатся в самой легко усваиваемой форме. Представьте себе, Вы уже построили дом, выполнили внутреннюю отделку, а поставщик все еще привозит к Вам на строительную площадку кирпичи, что с ними делать, нужно ли эти кирпичи складывать по всему пространству квартир? Зачем новые кирпичи, когда здание уже сдано в эксплуатацию? Так и с человеком, мы застраиваем кирпичами все внутреннее жилое пространство до тех пор, когда жить уже негде. Все в кирпичах.

Какое мясо употребляется в пищу?

По этому поводу также проходят бурные споры, в последнее время у нас сходятся во мнении, что куриные грудки и рыба — это просто диетические продукты, а красное мясо, говядина и свинина — это вредно! Якобы мясо птицы менее жирное, однако опять же в странах развитого запада миф о диетических свойствах курятина развенчан, курица признается еще более вредной по сравнению с говядиной и свининой, особенно это касается причин возникновения рака.

Правильные традиции народов Кавказа

Народы Кавказа нам представляются долгожителями. Мы считаем, что кавказцы едят исключительно свежую баранину, которая выросла на зеленой траве горных лужаек и на свежем воздухе. Однако на самом деле потребление мяса на Кавказе можно сравнивать с потреблением мяса в странах Африки, другими словами кавказцы вообще не едят мясо, этот показатель на несколько порядков ниже чем для России и стан запада. Потребление мяса на Кавказе можно рассматривать как спасение от смерти в виду недостатка витамина В12.

Когда и сколько есть мяса?

Медики рекомендуют есть мясо 3-4 раза в день, норма в день от 70 до 140 грамм, отдельно подчеркивается необходимость потребления мяса рыбы.

Норма потребления мяса для женщин

Женщинам будет достаточно 40 грамм животного белка в день или от 130 до 150 грамм мяса.

Норма потребления мяса для мужчин

Мужчинам будет достаточно 50 грамм животного белка в сутки или от 150 до 180 грамм мяса в день.

Норма потребления мяса для детей

Детям достаточно от 20 до 35 грамм белка в день или от 50 до 80-100 грамм мяса.

Норма потребления мяса для стариков

Пожилым людям достаточно 30 грамм белка в сутки или от 50 до 100 грамм мяса в сутки. Однако в странах запада наоборот считают, что пожилым можно есть мяса больше чем людям среднего возраста, считается, что животный белок у престарелых людей всасывается очень плохо и мяса можно есть в приличных количествах. Я с этими выводами полностью согласен, так как с возрастом у хронического мясоеда желудочно- кишечный тракт засоряется на столько, что он уже ничего толком не воспринимает, это касается мяса и растительной пищи в равной степени.

Современные диетологи рекомендуют делать небольшие перерывы в потреблении мяса и как минимум заменять его на пару дней рыбной диетой или употреблением сыра. Рекомендуются так называемые вегетарианские или рыбные дни, а вообще нужно любому взрослому человеку соблюдать пост, расписание сверять по церковному календарю. Лично я ПОСТ воспринимают как переход на вегетарианство или сыроедение. Настоящий Пост рекомендует полностью оказаться от любых видов животной пищи, включая и молочное. Пост является одним из главных, если не сказать самым главным условием того, что Вас Бог услышит.

Что будет если переедать мясо

Современные исследователи пришли к вводу, что переедание мяса приводит к разливным заболеваниям и общему снижению иммунитета.

Когда лучше есть мясо

Многие задаются вопросом: в какое время суток лучше употреблять мясную пищу. Вероятно, лучшим временем будет 3-5 часов дня, когда у каждого человека происходит пик пищеварительного огня. Следует учитывать, что мясо переваривается 4-6 часов, я считаю, что мясо переваривается 24 часа или даже больше. Утром мясо лучше не есть так, как организм может быть еще не вышел из стадии очистки после вчерашнего, организм еще не проснулся и не нужно его сразу заваливать работой, а вот после полудня, когда разыграется аппетит можно есть мясо. После 6 вечера организм начинает готовиться к отдыху, тем более будет преступлением есть мясо на ночь, когда пищеварительные железы снижают свою активность. Впрочем, большая доза мяса приводит человека в сонное состояние, хотите Вы того или не хотите, но Вам захочется спать, именно настолько переваривание мяса отнимает жизненных сил.

Чем заменить мясо?

Это зависит от того, что мы для себя подразумеваем под мясом. Многие говорят про себя, что я видите ли вегетарианец, я не ем мясо, но ем рыбу, творог, яйца, пью молоко. У нас считается, что по аминокислотному составу яйца намного полезнее чем мясо. На западе к яйцам почему-то резко отрицательное отношение, так как там считается, что в желтке одного яйца находится доза плохого холестерина на целую неделю! Предположим, что мы откажемся от любых мясных продуктов, включая и молочные, но будем питаться одними яйцами, вероятно, в этом случаем доза холестерина нашим организмом успешно будет нейтрализована, однако я не слышал про людей, которые из продуктов животного происхождения используют только яйца, намного больше тех, кто питается рыбой или молочными продуктами.

Какое мясо лучше

Диетологи предлагают стандартную дозу красного мяса в 1000 грамм в день заменить, например, 175 граммами рыбы, 500 граммами молока, 100 граммами творога, 100 граммами сыра. Впрочем, настоящий кусок мяса очень трудно чем-то заменить, по крайне мере если считать по дозе всех витаминов и микроэлементов, которые присущи продутом животного происхождения.

Норма потребления мяса для пенсионеров и стариков

Вся проблема в том, что в России или Украине слишком грубо подходят к нормам потребления мяса, а ведь для разного возраста она не одинакова. У нас нет информации о том, что употребление мяса в старости не может равняться нормам для молодого человека. Наши старики думают, что они 18 летние подростки, которым можно давать в руки автомат и отправлять служить в армию, в десантники! Старики не задумываются, что их организм уже совершенно другой, не такой железный. Исследователи из стран запада не устают подчёркивать в своих выводах, что белок из продуктов животного происхождения, в том числе из сыра, яиц и рыбы приводит к разжиганию злокачественных опухолей и старению клеток организма. Больше всего это касается как раз лиц, перешагнувших 50 летний рубеж.

Такие исследования должны испугать гигантскую аудиторию поклонников популярных в странах запада белковых диет Аткинсона и Дюкана.

В странах запада норма потребления мяса составляет не более 45 грамм в день, к этой норме нужно переходить, начиная с 50 дня рождения. Самое интересное, что норматив не стесняется отличаться от реальной статистики потребления мяса, тогда как у нас рекомендуют есть столько — сколько в целом и наели за год.

Большинство населения стран запада получает как минимум 15 процентов калорий из белка животного происхождения, этот рубеж увеличивает риск умереть от рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета в три раза. Уже к 50 летнему возрасту практически каждый житель стран запада уже имеет раковые клетки. Вред мяса приписывается гормону IGF1, который помогает расти детям, но вот в зрелом возрасте этот белок по существу и не нужен, расти Вы конечно будете, но только вот не в вертикальном направлении, а в горизонтальном.

Однако здесь имеется некий парадокс. Ученые пришли к выводу, что мясо может навредить человеку в среднем возрасте, а вот уже где-то после 65 животные белки хуже усваиваются, поэтому относительно большая доза мяса для пенсионеров не так губительна, как для людей от 40 до 60 лет, тем не менее все мы знаем, что происходит с людьми после 65 лет, а в России или в Украине таких вообще не очень и много, по крайней мере это предел продолжительности жизни для российских и украинских мужчин.

В странах развитого запада мясо не является деликатесом, в прессе и на телевидении постоянно проскальзывает информации о его вредных свойствах, практически каждый житель США или Великобритании знает о белке IGF1 и его предательских свойствах, у нас же такой информацией владеют единицы.

Сколько нужно есть мяса в день?

Рекомендуемая норма мяса в день от Минздрав России

С 2016 года были установлены новые нормы потребления основных пищевых продуктов, в том числе и мяса, которое должно составлять 73 грамм в день. Минздрав России рекомендует больше отдавать предпочтение мясу птицы - кур, индеек, уток, гусей, чуть меньше говядине, свинине. Причём рыба стоит отдельным нормативом в 60 грамм в день в дополнение к 73 граммам мяса. Если норма по красному мясу современными россиянами перевыполняется, то очевидно норма по рыбе не выполняется. Особое внимание уделено яйцам, которые рекомендуют потреблять не более пяти раз в неделю. Интересно отметить, что с начала века россияне увеличили потребление мяса на 64%.

Норматив от Минздрава идет по стопам статистики, чем больше россияне едят мяса, тем больше его рекомендует Минздрав. Вот, например, по фруктам это 300 грамм в день, эта цифра на практике ничем не отличается от цифры потребления мяса, среднестатистический россиянин получится ест мяса в день столько сколько и фруктов. Но вот доза в 0,8 литра молока в день немножко удивляет!

Всегда помните, что Вы не лев, а человек

Норма потребления мяса в США

Норма потребления мяса в США находится на уровне 170 грамм в день, разные организации имеют свою точку зрения на цифру, но в среднем она колеблется от 70 до 100 килограмм в год на человека, если разделить цифру 70 или 100 на количество дней в году, то можно прийти к цифрам от 191 грамма до 273 грамм.

Россия традиционно пытается догнать США по потреблению мяса на душу населения, до сих пор этот показатель имеет политическую соревновательную окраску. Мясо — это символ благополучия. По крайней мере сегодня Россия уже вплотную подкралась к уровню потребления мяса в Евросоюзе, где этот показатель равняется 80 килограммам в год на человека, в России он составляет 77,8 килограмма. Однако правительство России не устает твердить, что нужно нажимать не на мясо, а на фрукты и овощи, кстати в США в последние пару лет на волне моды на здоровый образ жизни потребление мяса сокращается в сторону увеличения потребления зелени, в России потребление овощей и фруктов стоит на месте, а вот мясо тянется в гору.

Мясо полезно человеку за счет витаминов группы В, которые кстати говоря просто не заменимы, особенно это касается злополучного витамина В12, а также в мясе много железа, цинка, фосфора и усвояемого кальция с витамином D. Но при всех этих достоинствах, мясо считается вредным, причём в большинстве случаев вред от мяса превышает пользу, это касается и энергетических затрат на переваривание мяса, которые превышают полученную выгоду.

Сколько есть мяса, чтобы не заболеть раком

В последние годы пищевая промышленность по своим технологиям ушла далеко вперед, сегодня мясо еще и делят на натуральное и переработанное, причем переработанное в виде полуфабрикатов завоёвывает все больше и больше места на прилавках магазинов.

Многочисленные исследования показывают, что ежедневное потребление мяса в любом виде может привести к серьезным хроническим заболеваниям, включая болезни сердечно-сосудистой системы, диабета, рака, болезней пищеварительной системы и так далее. Имеются даже и такие выводы, которые утверждают, что всего 50 грамм мяса в день приводят к повышению на 42% риска возникновения сердечных болезней и на 19% возникновения диабета, полуфабрикаты и сосиски еще вредны наличием вредных консервантов, особенно нитратосодержащих, опять же как результат атеросклероз и другие болезни сердечно-сосудистой системы.

Фонд World Cancer Research Fund обвиняет мясо не меньше чем сигареты в причинах возникновения рака, потребление мяса провоцирует развитие рака желудка, более 20 процентов таких случаев непосредственно относят к потреблению переработанного мяса. В красном мясе виновником плохих последствий для нашего здоровья является L-карнитин, белок, который способен приводить к росту количества «плохих» бактерий в желудке. Добавим в наш список прелестей еще и гормоны роста, без которых производство мяса было бы убыточным.

Если в мясе коровы, которая выросла на траве соотношение омега 3 и 6 приблизительно равное, то у коровы, которая выросла на биокорме омеги 3 практически не остаётся

Ученые и врачи обвиняют малоподвижных сельскохозяйственных животных во всем бедах, вот они какие нехорошие, их держат в малоподвижном состоянии, у них накапливается подкожный жир, который достигает 50 процентов веса, тогда как у животных в дикой среде такой жир составляет всего 1 процент, это касается буйвола или дикой свиньи, а вот естественный корм для коров и свиней сейчас не трава, а кукуруза.

Ким Кардашян похудела на диете диета Аткинса, а Дженнифер Лопес на диете Дукан 

На западе очень популярна белковая диета доктора Аткинса и доктора Дюкана. Они имеют много общего и основаны на чрезмерном потреблении белка животного происхождения. По идее употребление мяса и ограничение углеводов приводит к обезвоживанию организма и соответственно к падению веса. Сама Кардашьян является поклонницей белкового питания, удивительно, но самая красивая женщина инстаграма благодарит своей красоте именно мясу.

Сколько есть мяса, чтобы не заболеть раком. Вредные привычки и рак

Неприятная болезнь, которую очень трудно победить, даже в случаях успешной операции или химиотерапии, если причины возникновения онкологии не устранены, болезнь всегда возвращается и второе пришествие уже намного губительнее чем первое.

Итак, самое такое что нам приходит на ум — это курение. Курение приводит к 86 процентам случав рака легких и 19 процентов всех случаев рака. К примеру, употребление мяса приводит к 3 процентам всех случаев рака, самый распространённый вариант — это рак прямой кишки 21 процент случаев.

На сегодня бесчисленное количество научных работ выявило связь между употреблением мяса, а в особенности злоупотреблением полуфабрикатами, разными там сосисками и онкологией. Свинина, говядина и ягнятина приравнены к канцерогенными видами мяса. Подобные массовые заключения исследователей даже привели к скандалу в США, где местное министерство сельского хозяйства публикует нормы рациона питания для американцев, ходили слухи, что в этом году из рациона американцев вообще мясо уберут, так как оно может быть опасным для здоровья человека. Американцы вообще очень ответственные и дисциплинированные люди, всему виной западный менталитет, если по телевидению скажут, что какой-то продукт вредный, то все общество в один момент последует совету отказаться от такого продукта, например, так произошло в середине прошлого века, когда неожиданно ученые нашли связь между курением и раком легких. Однако на самом деле мясо в рационе американцев осталось, но было сделано замечание на опасность потребления мяса, которое подверглось солению, консервированию, ферментации, копчению и другой обработке.

Насколько опасно мясо, курение и алкоголь.

Ученые подсчитали, что чрезмерное употребление мяса является прямой причиной 50 000 смертей за год по всему миру, тогда как от курения умирает больше миллиона человек, а от алкоголя более 0,6 миллиона.

Сколько есть мяса, чтобы не заболеть раком

Норма потребления красного и переработанного мяса до 70 грамм в день.

70 грамм — это приблизительно две сосиски или три кусочка бекона. Попробуйте смотреть на мясо как на продут, который необходим для профилактики авитаминоза, а не как продукт, которым можно сытно наесться. Поменяйте жизненные ориентиры, больше пытайтесь наесться сырыми овощами и фруктами, в крайнем случае мясо легко заменить другими сытными продуктами, например, бобами, арахисом, зерновыми. Да, мясо богатое протеином, железом и цинком, но всего должно быть в меру, а как показывают исследования — эта мера очень маленькая, риск развития онкологических заболеваний появляется, если человек ест более 100 грамм красного мяса в день.

Теломеры и увеличение продолжительности жизни

Все мы немного знаем про эти загадочные теломеры, которые отсчитывают срок жизни человека. Теломеры — концевые участки хромосом, которые образованы повторяющимися участками ДНК, состоящие из шести нуклеотидов. С самого детства у человека длинные теломеры, но с годами они укорачиваются, так как клетки делятся, при этом хромосомы копируются, но всегда происходит ошибка, новая хромосома несколько отличается от родительской и она всегда короче, этот процесс происходит до определённого срока, который называют пределом Хейфлика, когда теломеры становятся слишком короткими, в этот момент клетки нашего организма утрачивают способность к делению, в результате наступает смерть клеток без продолжения жизни, что это обозначает для всего организма человека, думаю, понятно.

Главная наша задача, вероятно, и состоит в том, чтобы эти теломеры не укорачивались так быстро или замедлить деление клеток и продолжить их жизнь.

В последние годы ученые из разных стран экспериментировали на животных с целью научиться перепрограммировать клетки на то, чтобы теломеры не уменьшались, определённый успех был достигнут испанскими учеными в прошлом году, когда удалось значительно продлить жизнь мышам. Но здесь существует риск получить раковые клетки, которые будут лишены своей функциональности. Задача сводится к тому, чтобы лишь немного омолодить клетки, но не изменять кардинально их предназначение, в частности ученые научились превращать соматические клетки в стволовые с удлинением теломер. Как мы знаем стволовые клетки точно также, как и раковые могут делиться бесконечное количество раз и их теломеры не укорачиваются, но вот вопрос: не будет ли риска того что новые полученные стволовые клетки превратятся в раковые.

Теломеры и мясо

Мы с интересом будем следить за новыми опытами ученых в этом деле, возможно, человечество в скором будущем сможет победить старение, но когда это произойдет?

У нас есть пока что свой способ продлить жизнь — это сыроедение и вегетарианство. Как минимум если убрать мясо из питания, заменив необходимые элементы на БАДы и таблетки с витамином В12, кальцием и прочими необходимыми веществами из мяса, мы сможем устранить излишнее деление наших клеток. Именно потребление продуктов животного происхождения заставляет наши клетки условлено делиться, причём с моей точки зрения это бессмысленное деление. Нажимая в питании на мясо мы как бы жмем до упора на педаль газа, да, мы быстрее едем, быстрее приедем к финишу, но при этом мы сильно растрачиваем жизненные силы, да и вообще слово финиш звучит как-то угрожающе.

Безработные мужчины стареют быстрее 

Еще один интересный факт: учены нашли связь между безработицей у мужчин и размером теломер, как Вы поняли, безработица ведет к потере здоровья, человек меньше двигается, а мужчина может быть больше находит времени для употребления алкоголя, нездоровой пищи, что отражается на здоровье.

Теломеры и образ жизни 

Несомненно, генетические факторы влияют на способность сохранять длину теломер нашим организмом, но здесь большую роль играет образ жизни. Последние исследования показали, что длина теломер зависит от питания. Люди, которые больше отдают предпочтение растительной диете, больше двигаются, меньше едят мяса и вредной пищи, соответственно имеют склонность к иметь длинные теломеры по сравнению с людьми, которые пренебрегают принципам здорового образа жизни. Правда такие заключения ученых для нас не новость.

Вред полуфабрикатов, переработанного мяса, сосисок и колбасы

Сколько можно есть сосисок и мясных полуфабрикатов

Я уже писал о том, что ВОЗ признала полуфабрикаты, вернее сосиски и колбасы вредными для здоровья, в частности такие продукты могут вызывать рак желудка.

Рекомендация ВОЗ о мясных полуфабрикатах сводятся к их ограничению, переработанное мясо приравняли к сигаретам.

Рекомендации по потреблению полуфабрикатов. Рекомендуемая специалистами максимальная суточная доза употребления мяса.

ВОЗ рекомендует в день потреблять не более 50 грамм сосисок, колбас и прочих переработанных мясных продуктов. Напомним, что рекомендованная норма мяса составляет до 160 грамм в день, таким образом переработанное мясо должно составлять не более трети от общей нормы.

Мясо для колбасы и сосисок

Считается, что сырьем для полуфабрикатов являются так называемые животные с интенсивным откормом, но и любое другое мясо, которое можно купить в современном продуктовом магазине — это мясо этих же животные с интенсивным откормом. Такие животные практически не двигаются, не видят зеленой травы, питаются специальными кормами в состав, которых естественно входят ГМО составляющие и различные добавки, в том числе перемолотые кости других животных.

Здесь у нас вырисовывается острая проблема переизбытка омега 6 и недостатка омега 3!

Самой неприятной для меня новостью был факт того, что на сосиски идет до 98 процентов туши животного, например, пищевая промышленность извлекает или вытапливает жиры из костей и шкуры, и все это идет на производство сосисок. В сосиски добавляют и гидрогенизированные растительные жиры.

Как Вы понимаете, чтобы колбаса имела привлекательны потребительский вид, туда добавляют стабилизаторы и красители идентичные натуральным в виде гидроколлоидов, за красный вид колбасы отвечает нитрит натрия, который препятствует гниению мяса, но при этом негативно сказывается на тех, кто ест это мясо.

Есть мясо или полуфабрикаты?

Современные полуфабрикаты — это сложные многокомпонентные изделия, процент натурального мяса в них очень невысокий, это можно определить по сравнению стоимости мяса и готового сосисочного продута. Тем не менее несколько десятилетий назад, когда я еще не был вегетарианцем и сыроедом я отдавал предпочтение именно сосискам и мясным полуфабрикатам, считая их менее вредными чем натуральное ямса, как раз именно потому, что в сосисках меньше мяса, которое уже тогда пагубно сказывалось на моем самочувствии.

Это проявлялось в том, что после сосисок общее недомогание было легче чем после настоящего мяса, коре меня просто сбивало с ног. Употреблять в пищу натуральное мясо, если его можно назвать натуральным или поедать сосиски — это дело каждого, я лишь даю возможность узнать все за и против потребления полуфабрикатов, натурального мяса или полного отказа от мясной пищи в любом виде. Субъективно лично для меня на вершине пирамиды вреда находится именно натуральное мясо, в середине находятся сосиски и безопасным стилем жизни является полный отказ от мяса и замена этого продута таблетками с витаминами и микроэлементами, которые находятся в мясе и необходимы для европейцев с невегетарианскими генами.

Глютамат натрия и усилители вкуса

Современные сосиски невероятно вкусные, они повышают аппетит. Все это благодаря усилителям вкуса в виде глютамата натрия. Усилитель вкуса приводит к тому, что у нас разыгрывается не шуточный аппетит, человек как бы не может остановиться, он так сильно разогнался, что затормозить невозможно. Вы наелись сосисками, но все ещё чувстве голод и неудовлетворённость, тут на помощь придут торты и различные сладости, результат — печален в виде усталости, сонливости и переедания.

Контроль качества полуфабрикатов

Я еще ни единого раза в прессе не увидел статьи о том, чтобы какие-то продукты питания в Украине были забракованы продовольственным надзором, но вот в России подобных случаев очень много, и они касаются и местных продуктов, что наводит на подозрения. Многие виды продуктов питания из России и Украины не экспортируются в Евросоюз, если с Россией все дело в политике, то продукты питания из Украины не пускают в Евросоюз по причинам их дешевизны и невысокого качества, естественно если супердешевые продукты из Украины попадут в Европу, то они полностью вытеснят дорогие местные продукты. Официальным языком продукты питания из Украины не пускают в Европу из-за их несоответствия европейским стандартам, будьте уверены, что украинские сосиски не соответствую этим стандартам в самую первую очередь, подумайте над тем фактом, что в странах запада эту продукцию считают непригодной для потребления человеком. Может быть больше переключаться на потребление фруктов и овощей?

Вегетарианство не для всех. Почему отказ от мяса у европейцев и вообще в Украине и России может привести к негативным последствиям?

Некоторые вегетарианцы и сыроеды утверждают, что организм на растительной пище может сам вырабатывать или синтезировать незаменимые витамины и прочие элементы, в пример тут приводится витамин В12 и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Вегетарианство не для всех

Как показывает практика у жителей России и Украины долгий отказ от продуктов животного происхождения с полным игнорированием приема витамина В12 в таблетках приводит к скорому недостатку этого витамина, что начинает проявляться в серьезных симптомах, причем восстанавливать здоровье придётся очень долго. Это касается не только витамина В12, но и полиненасыщенных жирных кислот омега-3, так как в растительной пище нет необходимой составляющей омеги 3, которая имеется исключительно в рыбе, вернее преимущественно в рыбе и глубоких морей, так как коровы, свиньи и курица в современном сельском хозяйстве питаются не тем, чем нужно и поэтому мясо теряет омегу 3.

Из каждого правила есть исключения, не все люди одинаковые, у каждого свой организм, а может быть кто-то может синтезировать этот витамин В12 или омегу 3?

Да такие люди есть, интересно отметить, что таких людей практически половина населения земного шара, но вот какая досада, это не касается европейцев и соответственно жителей России, Украины или Белоруссии.

Дело в том, что на протяжении долгих веков религия буддизм, которая распространялась с территории Индии на Восток, запрещала потребление мяса, этот запрет на территории некоторых стран Азии проявился на государственном уровне, люди, которые употребляли мясо в пищу повсеместно презирались и даже наказывались. Вот так современные китайцы или японцы получили полную независимость от мяса. Как собственно говоря средневековым азиатам удавалось поколениями отказываться от мяса, когда европеец получит нехватку этого витамина с симптомами же через 2 или 3 года?

Тут дело в закалке или так называемых вегетарианских генах, которые образовались благодаря внутренним и внешним факторам.

Но у каких народов имеется этот вегетарианский ген — это70% жителей Южной Азии, 53% африканцев, 29% населения Восточной Азии, вообще вегетарианские гены у тех народов, которые практиковали в древние времена отказ от мяса.

Европейцы, украинцы и россияне не умеют вырабатывать витамин В12 и омегу 3

Если говорить про Европу, то здесь всегда был достаток в продуктах животноводства, люди жили относительно благополучно и продукты животного происхождения были не деликатесом, а обыденным явлением на столе, кроме того не было религиозных запретов для мясоедов.

Что касается России и Украины, то здесь как бы переходные гены от Европы к Азии, второй момент — это невероятная бедность этих земель во все времена. В царской России вегетарианство на Руси было обыденным явлением, бедность и нищета заставляла простой народ питаться травой, не говоря уже про фрукты, овощи и уж тем более мясо.

Последствия отказа от мяса на генетическом уровне проявляются в полной мере сегодня. К примеру японцам не нужно отказываться от мяса, так как они спокойно могут синтезировать животную составляющую. Омега 3 из растительных продуктов, но такой фокус не могут провернуть белые европейцы или американцы. Про японцев это вообще отдельная тема, там люди не только могут получить защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, закупорки кровеносной системы вредным холестерином и все это благодаря потреблению в достатке морепродуктов, но еще к этому омегу 3 могут получать вообще полностью из растительной пищи.

Вегетарианство и отказ от мяса в России, Украине, Европе и странах Азии

Но вот, что касается европейцев, россиян, украинцев, то у них нет такой двойной защиты, у них нет вегетарианских генов и нет доступа к морепродуктам в таких объёмах как у японцев. Напомню, что Япония сегодня бьет все рекорды по средней продолжительности жизни. Кстати в десятке стран с самым высоким показателем средней ожидаемой продолжительностью жизни находятся страны средиземноморья и страны, которые неразрывно своей культурой связаны с морем. Только посмотрите, на втором месте после Японии находится Швейцария, которая благодарно высокой продолжительности жизни за счет высокого уровня этой жизни, далее идет Сингапур, Австралия, средиземноморская Испания, Исландия, которая во многом напоминает Японию, далее средиземноморские Италия, Израиль и Франция со своим парадоксом французской ухни, далее Швеция, далее Республика Корея. Можно посмотреть и на следующую десятку стран, все они связаны с морем и относительно высоким уровнем жизни. Здесь у всех высокий уровень жизни или относительно низкий, но при этом в рационе питания жителей бедных стран очень много рыбы.

Отказ от мяса, вегетарианство и увеличение продолжительности жизни

Отказ от мяса и вегетарианство лучше в сего может отразиться на здоровье и средней продолжительности жизни у мужчин былых европейцев и американцев, отказ от потребления мяса азиатами или вообще женщинами приводит конечно к увеличению продолжительности жизни и излечению от хронических заболеваний, однако увеличение не такое большое.

Вот почему современное лечебное вегетарианство зародилось в США и Западной Европе, именно в этих регионах прослеживается в последнее время злоупотребление мясными продуктами, которые и являются основной причиной ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Как приучить себя к сырым фруктам и овощам. Почему ребенок не хочет есть

Вкусы на еду

Наверное, очень тяжело изменить свои вкусы на еду, то что мы ели в детве, вернее то, чем нас кормили наши родители уже кажется в наших генах, подсознательно воспринимается наилучшими продуктами для питания. Но вот беда, может быть со мной что-то не так, но проблема в том, что с раннего детства к еде у меня было самое настоящее отвращение, все что подавали мне на обеденный стол родители от всего от этого меня буквально тошнило, и это настоящий комплекс отвращения, начиная с запахов переваренных продуктов и заканчивая внешним видом и вкусом, который мне казался идентичным с тем, если бы эти продуты кто-то пережевал у себя во рту, а потом выплюнул и мне пришлось бы это поедать.

Все варить, жарить и мариновать. Как заставить ребенка есть?

Еда в моем детстве ассоциировалась с газовой плитой и большими кастрюлями для выварки. Впоследствии я был шокирован тем, что все эти продуты из детства можно было есть в сыром виде, однако тогда не было даже намека на такую идею.

Основу питания составляли разные каши, но в лучшем случае это гречка, в самом худшем вареная овсянка, королем отвращения была вареная гарбузовая каша. Даже мясо мне не казалось вкусным, может быть родители просто не умели готовить, но скорее всего дело заключалось в том, что мне предлагались только варены блюда, что мои детским организмом на уровне самосохранении отвергалось.

Почему я болею

Я не понимал почему я так много болею, казалось, что я больше времени болею, чем нахожусь в состоянии без соплей и кашля, и было с кем сравнивать, взрослые люди ведь не болели, вообще не болели, так почему со мной такое происходило? Ведь я ел все тоже самое, что и родители, но при этом так сказать занимался больше спортом, ну как и любой другой ребенок был очень подвижным и непоседливым. Только сейчас я начал понимать, что болезни в детстве — это признак сопротивления иммунитета к вареной пище, у взрослых иммунитет не такой сильный как у детей и поэтому у организма просто нет сил, чтобы начать сопротивляться загрязнению со стороны термически обработанных продуктов и мясу.

Традиции питания

С одной стороны, виноваты традиции питания, когда еда немыслима без соприкосновения с огнем. С другой стороны, может быть и неразвитость сельского хозяйства и вообще технологий сохранения овощей и фруктов на зимний период. Во времена СССР не было технологий, позволяющих сохранять фрукты и овощи в свежем виде весь год, эти свежие фрукты и овощи были доступны только с конца лета до первых морозов, а все остальное время года — это максимум консервация. Но даже в сентябре месяце многие предпочитали или сейчас предпочитают все маринованное.

До сих пор у меня остались воспоминания маринованных овощей, малосольные огурчики, маринованные помидоры, квашеная капуста и так далее. Отдельно можно было говорить про адские порции творога, который в меня пытались засунуть. Вспоминаются восторженные отзывы про маринованные овощи: ой какие вкусные маринованные помидоры, ты только попробуй какая вкуснятина, а я только закрывал глаза и отворачивался, какая гадость, какая жуть, зачем есть эти гнилые помидоры, почему родители и окружающие дети и взрослые не чувствуют исходящий от этих помидоров жуткий запах мертвечины и разложения?

Запахи на кухне

А какие запахи сопровождали эти бесконечные каши, особо неприятный запах от вареного риса, разнообразных рагу, просто тошнотворный запах варёного мяса. Вся еда из моего детства — это невыносимая пытка и борьба за то, чтобы это все не есть! Родители предлагали за лишнюю ложечку этой убийственной варенки деньги и игрушки!

Фрукты и ягоды летом

Конечно летом и осенью были фрукты и ягоды, не помню насколько они мне нравились, но по крайней мере они не вызывали такого тошнотворного отвращения как каши и маринады. Но вкус, испорченный принятием всего термически обработанного уже не может так радостно потреблять сырые фрукты и ягоды, про сырые овощи я вообще не говорю, скорее всего люди того времени даже не могли себе представить, что овощи можно есть в сыром виде.

Масло

А насколько было отвратительно масло и любые жиры, добавляемые во все что угодно, начиная от салатов и заканчивая кашами и мясом. Все эти огромные бутылки с противным подсолнечным маслом, мама не жалея наливала это масло в тарелки, не знаю откуда она взяла, что подсолнечное масло так необходимо и полезно, однако сам вкус или даже вид бутылок с маслом вызывал у меня подташнивание и отвращение к соприкосновению с чем-то жирным, липким и грязным.

Слабый ребенок

В результате подобного недоедания и пренебрежения к мясным продуктам я не выглядел в своем классе богатырем. Но может быть это просто наследственность. Мой родной брат из себя представляет полную противоположность, он больше, здоровее, шире, просто его кости в два раза шире чем мои, и это нельзя оправдать тем, что он занимается физической работой, а я умственной, как можно накачать кости?

Не полезно и не вкусно

Если сейчас неполезные или варёные продукты кажутся вкусными, то в моем детстве они таковыми не казались. Может все дело во вкусах. Взять в пример традиционную украинскую пищу, борщ с хлебом, кусочком сала и лука. Ту все варёное за исключением кусочка лука или даже чеснока, но на мой вкус все это не вкусно и при этом не несет эстетических наслаждений по своим вкусовым качествам. Как по мне так намного вкуснее просто есть салат из сырых овощей или просто фрукты!

Может быть у меня вкусы не такие как у остальных людей? Кому-то нравится опера, а кому-то реп или рок, кто-то любит зеленый цвет, а кто-то красный, кто-то сладкое, а кто-то соленое. Но я все равно не могу понять, как могут нравиться убитые продукты питания, вываренные, пережаренные, пресыщенные своим жиром и еще залитые подсолнечным маслом чтобы мало не показалось.

Предубеждения

Здесь виноваты и предубеждения по поводу мяса, белковой и жирной пищи, мне встречались случаи, когда человек страдал от жирной кожи на лице и при этом отказывался исключить жирные продукты из пищи, мотивируя тем, что без жира у него становится сердце! Уж лучше с прыщами, но со здоровым сердцем! Мы всегда опасаемся, что нам чего-то не хватит, но не боимся, что чего-то может быть лишним. Мы живем в мире ограниченных ресурсов и возможностей, но при этом с неограниченными человеческими желаниями и стремлениями. В мире и так недостаток всего, не всем хватает новеньких мерседесов, не все живут во дворцах и с последней моделью смартфона, но вот с питанием все обстроит наоборот. Внутри себя мы быстро строим богатые дворцы. Еще Леонардо да Винчи выяснил от чего умирают люди, он пришел к выводу, что смерть приходит тогда, когда в крови человека скапливается слишком много питательных веществ.

От чего умирают люди

Как много в развиты странах людей умирает от недостатка этих питательных веществ и как много от избытка? Перемените свои вкусы, вкладывайте деньги в свое окружение, а не внутрь своего организма. Оцените насколько рациональнее тратить деньги на более биологически активные продукты, а именно на фрукты, овощи, ягоды, иногда мясо, но не тратьте деньги на хлеб и все прочее, не портите живые овощи консерваций и кипячением.

Зачем спрашивается есть вареное не полезное, при этом такая еда не кажется вкусной, не получаете удовольствие от еды? Сегодня на сыроедении я не отказываюсь от чего-то вареного, но это варёное идет как профилактика, в лекарственных целях, дабы получить некоторые витамины и микроэлементы, которых нет в рационе питания сырыми овощами и фруктами, такая варенка и употребляется в дозах лекарства, как мы знаем лекарства много не должно быть, любой яд, как и лекарство может быть полезным только в малых дозах. Я не требую от любой еды утолить мой аппетит, еда представляется только формой получения для организма действительно необходимых микроэлементов и витаминов, такое питание требует более технологичного подхода, который еще и использует все достижение фармацевтики, когда можно питаться легкоусвояемой пищей, а все то не многое, что, например, имеется в мясе можно получать более безболезненным путем, добавляя в еду экстракты с необходимыми витаминами и элементами, в пример можно привести витамин В12. Сейчас нет необходимости нагружать себя мясом, так как жизненно важный витамин В12, кальций или омегу 3 можно получить из таблеток.

Японская диета

Трудно себе предоставить что подразумевается под японской диетой, может быть это копия рациона питания японцев, которые как мы знаем вообще не страдают от излишнего веса как жители России, Украины и стран развитого запада, кроме того у японцев самая высокая в мире средняя или ожидаемая продолжительность жизни, такого удельного количества долгожителей нет ни в одной другой стране мира.

Классическая японская диета по легенде разработана японскими врачами и считается одной из самых эффективных в потере веса и общей нормализации здоровья.

Японская диета продолжается на протяжении двух недель и повторять ее почему-то можно только один раз в два или три года. Из подобных рекомендаций можно прийти к выводу, что японская диета не имеет много общего с типичным рационом питания японцев. Тем не менее проанализируем что же такого хитрого разработали эти японские врачи.

Меню и рецепты японской диеты

По предписанию необходимо очень четко следовать диете, очень много пить жидкости, исключить из рациона любые виды алкоголя, меньше потреблять сахара, соли и сладостей, в том числе особенно мучных изделий.

1 день:

На завтрак нам предлагается выпить только зеленый чай или кофе.

На обед пару вареных яиц с салатом из варёной капусты с растительным маслом, запивать томатным соком.

На ужин рыбное филе, которое можно печь или варить.

2 день:

На второй день на завтрак опять положен зеленый чай или кофе, но можно скушать один тост без ничего.

На обед печёная или варёная рыба, салат с овощами, не известно нужно ли опять варить и кипятить овощи, вообще эта вот традиция кипяченых овощей, как-то не нравится она мне и вообще не верится.

На ужин варёная говядина 100 грамм и кефир. Собственно говоря, жуткая смесь молочного с рыбой, тоже не очень верится, что японские врачи такое могут посоветовать, это полнейшее несварение желудка, ну очень не кошерно!

3 день:

На завтрак по традиции зелёный чай или кофе с тостом.

На обед японская диета предлагает пожарить кабачок в растительном масле.

На ужин два вареных яйца, 200 грамм говядины, опять же варёной и все это с салатом из сырой капусты, но все равно залитый маслом. Прямое упоминание про сырую растительную пищу только на третий день.

4 день:

На завтрак все как раньше только без хлеба.

На обед японские врачи советуют варить сразу три морковки и заливать их еще растительным маслом, туда добавить 15 грамм сыра и сырое яйцо!

На ужин нужно есть фрукты.

5 день:

На завтрак пятого дня вместо кофе и чая необходимо съесть одну сырую морковку с соком лимона.

На обед варёную или печеную рыбу и томатный сок.

На ужин фрукты

6 день:

На завтрак чай или кофе без хлеба.

На обед вареный цыпленок с салатом из сырой капусты с морковкой и лимонным соком.

На ужин

Два варёных яйца и салата из сырой капусты с маслом.

7 день:

На завтрак только чай

На обед варить говядину 200 грамм и заедать фруктами!

На ужин предлагается ужин из 1, 2, 4, 5, 6 дней.

8 день:

На завтрак чай или кофе

На обед только половину варёного цыпленка и его съесть с сырой капустой и морковкой, залитыми лимонным соком.

На ужин два вареных яйца с этим же салатом, но заправленным уже маслом.

9 день:

На завтрак вместо чая с кофе предлагается салат из сырой морковки с соком лимона.

На обед варёная или печная рыба с томатным соком.

На ужин предлагаются фрукты.

10 день:

На завтрак чай или кофе

На обед предлагается варить три морковки и заливать их растительным маслом с добавлением 15 грамм сыра и одного сырого яйца.

На ужин нужно есть фрукты.

11 день:

На завтрак только кофе без чая кстати, под чаем мы в японской диете всегда подразумеваем зеленый чай. Кстати каждое утро зеленый чай для многих людей будет тяжелой пищей, которая будет переполнена дубильными веществами, они кстати не способствуют похудению, например, максимум таких дубильных веществ находится в бананах, они очень полезны для сыроедов так как поддерживают их в нормальном весе и не дают скатиться до полнейшей худобы.

На обед жареный кабачок в масле.

На ужин два вареных яйца и 200 грамм варёной говядины, заедать сырым салатом из капусты с растительным маслом.

12 день:

Только кофе и хлеб, один ломтик, предполагается что это тост.

На обед варёная или печёная рыба, салат из любых овощей с маслом.

На ужин говядина 100 грамм и кефир.

13 день:

Только кофе

На обед два яйца вареных, салат из варёной капусты и томатный сок

На ужин варёная или печёная рыба

14 день:

На завтрак только кофе

На обед варёная или печёная рыба и салат из сырой капусты с растительным маслом.

На ужин варёная говядина 200 грамм и кефир.

Отзывы о японской диете

Согласно практике, японская диета позволяет терять в среднем по одному килограмму в день, это показатель режима на голоде или на сыроедении. Диета позволяет нормализировать обмен веществ и сохранять результат очень долго, конечно если Вы продолжаете следовать некоторым принципам, которым Вы обучитесь во время проведении диеты. Но чему нас может научить японская диета. К отказу от сахара, мучного, но при этом такая диета почти каждый день предполагает потребление яиц, которые богаты на холестерин, каждый день мясо, как рыба, так и говядина, вегетарианцы будут в ужасе от таких рецептов.

Возможно ли нормализовать обмен веществ с питанием на мясе, которое составит практически 90 процентов поступающих калорий?

Достоинства и недостатки японской диеты

Японская диета подойдёт тем, кто привык питаться в основном всем варёным, необходимо подобрать еще и сезон кабачков. Минусом этой диеты можно считать ее причастность к обыкновенным белковым диетам, которые работают по принципу обезвоживания организма. Другими словами, худеть Вы будете за счет того, что организм будет терять воду, а не жир. Предоставляете за весь день жареная рыба, кофе и вываренная капуста, как Вы будете умчаться от жажды. Недостатка в соли Вы испытывать не будете, так как рыба сама по себе очень соленая. Придётся пить кофе без сахара, Вы заметили, что со второй недели диета запрещает пить по утрам зелёный чай, который без сахара очень приятен.

Если сравнивать так называемую японскую диету с рационом питания самих японцев, то здесь будет общее только в зеленом чае и рыбе, причём сами японцы едят рыбу в сыром виде, как, впрочем, и многие овощи. Кроме того, питание японцев основывается на крахмале и углеводах, они едят больше риса, который в любой белковой диете запрещен.

Рыбная диета или яичная

Ну Вы такое где-то встречали диета на рыбе и диета на яйцах. Интересно то, что в описании японской диеты я не встретил противопоказаний, а вот стоило бы их указать, так как такая доза яиц и мяса самым негативным образом может сказаться на сердечно-сосудистой системе даже самого здорового человека. Насколько уместна белковая диета для тучных людей, которые однозначно страдают на сердце и закупоривание сосудов?

Диета Whole30 (Все 30 дней)

Самая не эффективная диета

Диета Whole30 представляет собой самую обычную белковую диету она практически ничем не отличается о диеты Дюкана, Аткинса или кремлёвскойдиеты.

Агентством The U. S. News & World Report был составлен рейтинг диет, которые призваны бороться с лишним весом и улучшить здоровье. Самой худшей диетой была названа Диета Whole30, она же имеет много общего с диетой Аткинса или диетой Дюкана, которые в рейтинге расположились также на самых последних местах.

Разработали диету Все 30 дней супружеская пара Даллас (физиотерапевт) и Мелисса Хартвиги (спортивный диетолог и фитнес-тренер), которые долгие годы наблюдали за своими клиентами.

Меню и рецепты диеты Whole30 (Все 30 дней)

Диета предполагает отказ от зерновых, бобовых (за исключением зеленого горошка), картофеля. Другими словами, нужно отказаться от крахмалистой пищи и любых каш и хлеба. Все это мы видели в рекомендациях белковых диета Дюкана и Аткинса.

Необходимо оказаться от сахара, десертов, алкоголя, фаст-фуда и молочных продуктов. Вместе с фаст-фудом человек должен отказаться от глутамата натрия и глютена.

Питаться нужно мясом, рыбой, овощами, фруктами, орехами, семенами, маслом, яйцами и все это на протяжении месяца, при этом не нужно взвешиваться или мерить свою талию.

Отзывы о диете Whole30 (Все 30 дней)

Диета Whole30 (Все 30 дней) получила последнее место в рейтинге лучших диет 2016 года вместе с диетами Дюкана и Аткинса. Но вот в отличие от Дюкана и Аткинса супружеская пара Даллас и Мелисса Хартвиги на фотографиях выглядят просто замечательно, никакого лишнего веса, никаких признаков старости, идеальное здоровье, внешний вид, который хочется каждому заполучить себе.

Однако практические отзывы о данной диете закономерны для белкового рациона питания, особых улучшений здоровья Вы не получите, при этом самое удивительное, что самые низкие баллы были получены за приемлемость. Белковые диеты разработаны для быстрого и безболезненного похудения, однако, как показывает практика это не соответствует действительности, белковая диета еще более мучительная, чем диета на углеводах, другими словами похудение на мясе причиняет больше страданий чем вегетарианство или сыроедение.

В преимущества диеты лично я запишу отличный внешний вид авторов, их дружелюбие и желание помочь людям, а не заработать деньги.

Диета Дюкана

Преимущества и недостатки

Сущность диеты Дюкана в ограничении потребления углеводов, в результате чего наш организм переключается на потребление собственных внутренних жиров. Диета Дюкана является копией диеты Аткинса, в России и Украине подобные диеты получили название Кремлевской диеты, все они предполагают повышенное потребление белков и жиров, и ограничение углеводов. Интересно что последние исследования по отзывам общественности в отношении диет показали, что именно диета Дюкана вместе с диетой Аткинса заняли самые последние места, а победителями оказались диеты, основанные на питании углеводами, а это диета DASH и диета MIND, которые больше напоминают рацион питания вегетарианцев и нестрогих сыроедов.

По мнению Дюкана низкожировые диеты не оправдывают себя так как они вызывают чувство голода, а вот низкоуглеводная диета не приводит к голоду, можно есть столько сколько хочется, однако ограничивать такие продуты как рис, гречка, другие каши или зерновые, убрать необходимо хлеб, но еще и фрукты, и овощи!

Диета была разработана доктором Пьером Дюканом — это француз, который уже много лет популяризовал свой метод, однако на английский язык его творение было переведено совсем недавно: книга «Я не умею худеть» быдла издана в США только в 2001 году, а до этого в 2000 году в Великобритании, однако там она стала настоящим бестселлером. Дело в том, что людям очень сильно нравятся мясные диеты, когда можно ходить на шашлыки, а в США на барбекю и там не нужно отказываться от хот-догов и пива.

Меню и рецепты диеты Дюкана

В основе диеты Дюкана лежит кетогенная диета — энергию тело получает из кетоновых тел, которые образуются в результате расщепления жира, но сначала человек должен истратить весь гликоген в печени. Диета состоит из четыре этапов — фазы атаки, чередования, закрепления и стабилизации.

Во время атаки человек должен усиленно терять вес до 3 килограммов в неделю, что может быть вызвано обезвоживанием, а не потерей жира, это так называемая фаза мотивации, человек видит, как быстро снижаются килограммы на весах и хочется дальше продолжать диету.

Фаза чередования приводит к оптимальному весу, можно употреблять 72 вида богатых белком продуктов и 28 видов разрешённых овощей. Эта фаза рассчитана на потерю веса в один килограмм в неделю.

Фаза закрепления направлена на то, чтобы в будущем не прийти к увеличению веса в результате питания ранее запрещёнными продуктами, а это хлеб, каша, фрукты и другие продуты, где много крахмала и углеводов. По выходным разрешается есть продукты с сахаром и углеводами. Фаза закрепления рассчитывается исходя из 10 дней на каждый потерянный в фазе чередования килограмм веса в фазах чередования и закрепления теряется 0,4 килограмма в неделю.

В фазе стабилизации можно есть все что угодно, но раз в неделю нужно сидеть на белковой диете. Рекомендуется каждый день включать в рацион питания овсяные хлопья и отказаться на всю жизнь от пользования лифтом.

Мне показалось что диета Дюкана — единственная мясная диета где говорится про физкультуру!

Отзывы и результаты диеты Дюкана

Диета Дюкана многократно подвергалась критике, сам Дюкан в конечном итоге в 2014 году был исключён из врачебного реестра. Все это благодаря коммерческому продвижению своей диеты. После того как его книга была переведена на английский язык и получила мировую известность Дюкан подвергался нападкам со стороны критиков и других диетологов, которые были не согласны с белковой диетой, которая, по их мнению, наносила больше вреда человеку чем пользы.

Дюкан как Аткинс выпускают свои продукты питания, это различные снеки, многие из них основаны на отрубях с добавлением шоколада и орехов без гидрогенизированного масла с высоким содержанием фруктозы, кукурузного сиропа или сахара, при этом содержат семена льна, которые являются хорошим источником омега-3. Но конечно же главный козырь Дюкана — это различные овсяные отруби, которые неплохо справляются со своей задачей — потеря веса.

Многие критикуют подобные белковые диеты, утверждая, что их авторы набивают карманы деньгами, а люди получают вред для своего здоровья. Интересно отметить, что на специализированных сайтах, которые пропагандируют кремлёвские диеты сказано, что там подана информация только для образовательных целей, такие рекомендации не заменяет консультации с диетологами, врачами, психологами и другими специалистами в области здравоохранения, а сама программа предназначена для людей, которые не страдают от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, расстройств пищеварительной системы, почечной недостаточности, депрессии, диета не предназначена для беременных или кормящих женщин.

Другими словами, такая диета предназначена для толстых, но совершенно здоровых людей! Но такие слова кажутся невероятными, как может человек страдать от излишнего веса и быть абсолютно здоровым? Лишний вес и является результатом расстройства здоровья! Что у полного человека все нормально с сердцем, печенью, почками, пищеварительной системой? Тогда зачем абсолютно здоровому человеку прибегать к похудательным диетам? На какого вообще рассчитаны белковые диеты???